Café cubaño et sauge

Technique
Aquarelle, Carnet de voyage, cuba
A propos de ce dessin

Café cubaño et sauge

Cuba est producteur de café depuis le milieu du 18ème sicle. Le caféier a été importé par les français fuyant Haiti. Jusque dans les années 1950, Cuba a été un important exportateur de café, puis la production a décliné jusqu’en 2007. Les investissements de l’Etat Cubain ont permis à la production de s’affermir un peu ces dernières années.

La sauge

La difficulté de s’approvisionner en médicament du fait de l’embargo, à conduit les cubains à se réaproprier les connaissances médicinales des plantes.

La sauge officinale est utilisé comme remède naturel en cas de maux de gorge, grâce à ses propriétés antiseptiques. L’ infusion de sauge (1 à 3 g de feuilles séchées par tasse, infusée pendant 10 mn) peut être utilisée en gargarismes jusqu’à cinq fois par jour.

Toutes les aquarelles de ce voyage sont rassemblées dans un carnet: De Santiago de Cuba à La Havane »,en vente ici


Cubaño coffee and sage

Cuba has been a coffee producer since the middle of the 18th century. The coffee tree was imported by the French fleeing Haiti. Until the 1950s, Cuba was one of the major coffee exporter. Then, production declined until 2007. Lately, Cuban state investments  help production strengthen .

Sage

Problems to get  drugs due to the embargo led the Cubanspeople,  to use the medicinal knowledge of plants. For exemple, sage is used as a natural remedy for sore throats, thanks to its antiseptic properties.

The infusion of sage (1 to 3 g of dried leaves per cup, infused for 10 minutes) can be used as gargles up to five times a day.

 

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