La traite des vaches au village

Technique
Aquarelle, Carnet de voyage, Népal
Thèmes
cows, étable, Népal, stable, vaches
A propos de ce dessin

La traite des vaches au village

Au village, chaque famille a quelques vaches, deux ou trois poules, parfois aussi des chèvres. Quelques poteaux et quelques planches servent d’étable.

Les vaches sont conduites tous les matins dans les alpages, après la traite. En fin d’après midi, elles redescendent toute seules à l’étable. Les cloches attachées à leur cou tintent le long du chemin et alertent chaque propriétaire de leur retour.

Une étable, c’est souvent quelques piquets et un toit de planche, construite à coté de la maison, ou un peu à l’écart. Les animaux ont l’habitude de rester dehors en été, même lorsqu’il pleut.

La production de lait est faible, les veaux restant avec leur mère. Le lait (dudh en népalais) est utilisé pour les boissons, la cuisine ou la fabrication de beurre (ghee)


Milking cows in the village

In the village, each family has a few cows, two or three chickens, sometimes goats too. Some posts and some planks serve as stables.

Cows are driven every morning on pastures after milking. At the end of the afternoon, they go down alone to the barn. The bells attached to their neck ring along the path and alert each owner of their return.

A stable is often a few stakes and a plank roof, built next to the house, or a little apart. Animals are used to staying outdoors in summer, even when it is raining.

Milk production is low as the calves stayed with their mothers. Milk (dudh in nepali) is used for drinks, cooking or making butter (ghee)

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