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23 Juil NEPAL – Poivre de Timur et Momos

Posted at 19:38h in Aquarelle, Carnet de voyage, Népal by Swaze Créations 0 Comments

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Le long du chemin, poussent différents arbustes typiques du Népal : le Zanthoxylum armatum ou poivrier de Timur ou Timut. Le poivrier de Timur peut atteindre 3 m de haut. Il pousse à l’état sauvage dans la région du Solukhumbu, mais peut aussi être cultivé L’arbuste présente...

18 Juil NEPAL – Dal bhat et the au beurre salé

Posted at 09:46h in Aquarelle, Carnet de voyage, Népal by Swaze Créations 0 Comments

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Le dal bhat et le thé au beurre salé, deux spécialités népalaises incontournables. Le dal bhat, C'est le plat traditionnel, partagé tous les jours, midi et soir : Deux bonnes cuillerée de riz, du curry de légumes, des légumes verts sautés et une soupe de lentilles...